Técnicas de Cozinha Profissional : 2ª Edição / SENAC
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Descrição
Técnicas de Cozinha Profissional.
2ª Edição.
Autor: Mariana Sebess.
Editora: SENAC.
Ano de Edição: 2008.
Acabamento: brochura.
Número de Páginas: 345.
Tamanho (em cm): 28 x 21.
Idioma: Português.
ISBN: 9788574582566.
Estado de conservação: Capa e páginas em ótimas condições com texto e ilustrações presrevadas. Sem marcas de manuseio.
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