Descrição
The Bread Baker’s Apprentice.
Mastering the art of extraordinary bread.
Autor: Peter Reinhart.
O Aprendiz de Padeiro.
Dominando a arte do pão extraordinário.
Editora: Ten Speed Press.
Ano de Edição: 2001.
Acabamento: capa dura.
Número de Páginas: 304.
Dimensões (em cm): 26 x 24.
Idioma: Inglês.
ISBN: 9781580082686.
Estado de Conservação: sobrecapa, capa e páginas em ótimas condições sem marcas de manuseio.
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